Entre os meses de janeiro até setembro de 2024 o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de Sergipe realizou ações em alguns municípios do estado de Sergipe, sendo um deles o município de Glória, no município de Pirangi (São Paulo), no bairro Santa Maria (conhecido também como terra dura) em Aracaju e entre outros. Essa atividade tem como título “Fomento a participação dos segmentos prioritários da Agricultura Familiar (Povos e Comunidades Tradicionais), Empreendedor Familiar Rural e suas organizações no PNAE ” e como objetivo prestar assistência técnica à comunidades quilombolas com vistas a fomentar a participação dessas comunidades no PNAE, por meio da realização da caracterização do perfil sociodemográfico e risco de Insegurança Alimentar e Nutricional das famílias quilombolas; da realização de diagnóstico da produção e fatores limitantes a participação das comunidades tradicionais nas chamadas publicadas do PNAE; da formação técnico produtiva dos produtores quilombolas para participação no PNAE; do estímulo à formação das Comissões Locais de Interlocução e Apoio ao Conselho de Alimentação Escolar (CLICAE) e; da Promoção da adequação nutricional e cultural dos cardápios ofertados aos escolares quilombolas.

Seus responsáveis são:

Prof. Dra. Renata Lopes de Siqueira (Coordenadora de gestão)

Profa. Dra. Paula Ribeiro Buarque ( Subcoordenadora de gestão)

Prof. Dr Roberto dos Santos Lacerda (Docente Suporte Técnico)

1 Agente PNAE – Técnico Agrícola