O Encontro ocorre de forma virtual no dia 30/06/2021. As inscrições são gratuitas e poderão ser realizadas até às 23h59 do dia 29 de junho através desse link.

O objetivo do Encontro Técnico é apresentar as novidades, atualizações e informações técnicas e práticas sobre a execução das ações de alimentação e nutrição para aprimorar o PNAE, com foco em dois temas: cardápios para a Educação Infantil (creche) e aquisição de alimentos da Agricultura Familiar para o PNAE.

MANHÃ

9h – 9h15 – Abertura oficial

• Marcelo Lopes da Ponte – Presidente do FNDE
• Garigham Amarante – Diretor de Ações Educacionais
• Karine Silva dos Santos – Coordenadora Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar

9h15 – 12h

Tema 1 – Atendimento para estudantes de creche no PNAE

1.1 – Normas gerais para atendimento da creche

• Solange Castro – COSAN/FNDE (30 min.)

1.2 – Planejamento de cardápios e elaboração de FTP – PlanPNAE

• Anna Luna -nutricionista RT de Maceió/AL
• Liliane Beuther – nutricionista RT de São Bento do Sul/SC

      (1 hora)

1.3 – Avaliação qualitativa do cardápio planejado – IQ Cosan

• Renara Guedes – COSAN/FNDE (1 hora)

TARDE

14h15 – 17h

Tema 2 – Agricultura Familiar

2.1 -Normas gerais para a aquisição de gêneros alimentícios para o PNAE

• lsabella Figueiredo – DIDAF/FNDE (30 min.)

2.2 – Processo de elaboração da Chamada Pública

• Cássia Buani – DIDAF/FNDE (1 hora)

Debate

14h15 – 17h – Encerrameto

• Bruna -Assec/FNDE

Para maiores dúvidas: eventoscosan@fnde.gov.br