Estamos divulgando abaixo a pesquisa para a tese de doutorado de um aluno do IFRJ que investiga a percepção de nutricionistas com relação à possibilidade da adoção de insetos na alimentação escolar como parte das refeições, sendo parte da formulação de produtos alimentícios. Trata-se de um questionário de percepção com 12 perguntas com respostas em escala de 7 pontos.

Tempo de preenchimento entre 2-3 minutos: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf4Xc2KQZRQL0A138pAS0zwbbkfzjsoVXG08E4zY1W_LyNaEg/viewform?usp=header