Curso em EAD “MERCADOS INSTITUCIONAIS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR: PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS e PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Estamos divulgando o Curso em EAD “MERCADOS INSTITUCIONAIS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR: PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS e PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR” que já está disponível para inscrições na Plataforma Lúmina da UFRGS.

É um curso gratuito e que gera certificação. Foi pensado para nutricionistas, agricultores familiares, acadêmicos, gestores, técnicos, conselheiros de CAE e CONSEA e demais interessados no assunto.

Este curso é uma realização do Núcleo de Estudos em Agroecologia, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional – Karu Porã, da Universidade Federal da Fronteira Sul, com a participação de outras instituições de ensino superior do país.

Mais informações, acesse o site https://lumina.ufrgs.br/course/view.php?id=96.

Não perca essa oportunidade, inscreva-se!

Qual é a importância do NutriNet Brasil?

 

A alimentação exerce enorme influência sobre a saúde das pessoas, em particular sobre o risco de doenças crônicas. Entretanto, mais do que o consumo de um ou outro alimento de forma isolada, é o padrão de alimentação das pessoas, considerando quantidades e proporções dos diferentes grupos de alimentos, que vai definir o risco de doenças. Estudos semelhantes, realizados em países europeus por exemplo, identificaram que a “dieta mediterrânea” protege contra várias doenças crônicas, enquanto nos Estados Unidos a chamada “dieta ocidental” ou “dieta fast-food” aumenta esse risco. E no Brasil? É justamente isso o que queremos saber!

Fonte: Equipe de Comunicação do Estudo NutriNet Brasil