A UNIFAL em parceria com a UNIFESP publicou o Manual de per capita para o Programa Nacional de Alimentação Escolar

A Universidade Federal de Alfenas – UNIFAL-MG em parceria com o Programa de Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria da Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP,  publicou o Manual de per capita para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

O presente manual visa facilitar o planejamento das Fichas Técnicas de Preparo (FTP), instrumento utilizado pelos nutricionistas no âmbito do PNAE, e ainda, contribuir para a adequação nutricional das mesmas, a fim de prevenir as carências e distúrbios nutricionais.

O material já está disponível na biblioteca da REBRAE.

Desejamos uma boa leitura!

Inscrições abertas para a Jornada de Educação Alimentar e Nutricional – 5ª edição

A 5° Jornada de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) já está com inscrições abertas.

A ideia é incentivar o debate e a prática de ações de educação alimentar e nutricional no ambiente escolar, além de dar visibilidade a iniciativas já desenvolvidas nas escolas públicas de educação infantil, ensino fundamental e ensino médio. O tema da campanha é a promoção da alimentação adequada e saudável e a prevenção da obesidade infantil no ambiente escolar.

Quem pode participar? Unidades escolares de educação infantil, ensino fundamental e ensino médio das redes públicas de todo o Brasil.

As inscrições vão até dia 16 de abril e devem ser realizadas exclusivamente no ambiente virtual de aprendizagem do FNDE: www.fnde.gov.br/ava.

Mais informações no site do FNDE: Clique aqui

O CECANE/UFS promove curso EAD sobre “Segurança Alimentar e Nutricional e Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas no âmbito do PNAE”

O CECANE/UFS está realizando um curso EAD “Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas (DHANA) no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)”.
O curso destina-se ao segmento dos nutricionistas, conselheiros e gestores envolvidos na operacionalização do PNAE.
Foi desenvolvido pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE) da Universidade Federal de Sergipe.
Esse curso irá trabalhar com a Garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), realização do Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas (DHANA) e sua exigibilidade no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Sua carga horária é de 30 horas, e o início do curso é dia 15 de março.
Inscrições abertas do dia 02 até 09 de março.
Para realizar a inscrição acesse o link a seguir: https://forms.gle/z4A1LeaquQwmLXHh9