Manual de Atividades de Educação Alimentar e Nutricional

LANÇAMENTO!

Manual de atividades de educação alimentar e nutricional: Escola Municipal Cacique João Figueiredo Aldeia indígena urbana Terena, Sidrolândia/MS tem o intuito de contribuir na realização e no manejo de atividades de Educação Alimentar e Nutricional, como um guia prático para o desenvolvimento de ações de promoção à saúde, com o objetivo de formar, nos estudantes, maior autonomia quanto a escolhas alimentares saudáveis, à valorização da cultura alimentar indígena e, consequentemente, à promoção à saúde.

O livro foi elaborado pela nutricionista Anaíza César Romero e pelos professores do curso de Medicina da UEMS Paulo de Tarso Coelho Jardim e André Barciela Veras.

Acesse, gratuitamente, em:  https://livros.uems.br/index.php/Editora/catalog/book/58

9º ENCONTRO NACIONAL CECANEs

Nos últimos dias 28, 29 e 30 de março do ano de 2023 os CECANEs participaram do 9º Encontro Nacional de CECANEs em Aracajú – Sergipe.

O evento teve como programação temas relacionados à alimentação escolar como a inserção de Alimentos de Povos e Comunidades Tradicionais na Alimentação Escolar, Educação Alimentar e Nutricional e Aleitamento Materno no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Além disso, a programação ainda contemplou uma Atividade de Imersão na Comunidade Quilombola Mocambo no Município de Porto da Folha, localizada há 185km da capital Aracajú. As equipes dos CECANEs foram muito bem recebidas pela comunidade,  com apresentação cultural, visita à Escola Estadual Quilombola 27 de maio, com exposição dos alunos da cultura local, alimentação regional, economia da região e apresentação da horta em construção na escola junto ao Cecane da Universidade Federal de Sergipe

A promoção do encontro deste ano foi organizada pelo Cecane da Universidade Federal do Sergipe junto ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

O 9º ENCONTRO NACIONAL CECANEs, foi realizado em Aracajú – Sergipe, nas dependências da Universidade Federal do Sergipe e contou com a participação dos seguintes CECANEs:

Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS,

Universidade Federal do Acre – UFAC

Universidade Federal de Alagoas – UFAL

Universidade Federal do – UFPR

Instituto Federal do Sul de Minas – IFSULDEMINAS

Universidade Federal do Piauí – UFPI

Universidade Federal do Recôncavo Baiano – UFRB

Instituto Federal do Mato Grosso – IFMT

Universidade Federal de Tocantins –  UFT

Universidade Federal de Goiás –  UFG

Universidade Federal do Pará – UFPA

Instituto Federal de Pernambuco – IFPE

Universidade Federal da Bahia –  UFBA

Universidade Federal do Rio Grande do Norte – UFRN

Universidade Federal do Espírito Santo –  UFES

Universidade Federal do Mato Grosso do Sul – UFMS

Universidade Federal do Ceará – UFC

Universidade Federal do Amazonas – UFAM

Universidade Federal Fluminense –  UFF

Universidade Federal do Rio de Janeiro – UNIRIO

Universidade Federal de Viçosa – UFV

 

Informa Nutri nº03/2023

Informamos que foi instituído, no âmbito do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), um Grupo de Trabalho (GT) que terá por objetivo a revisão da Resolução CFN nº 465, de 23 de
agosto de 2010, que “Dispõe sobre as atribuições do Nutricionista, estabelece parâmetros numéricos mínimos de referência no âmbito do PAE, e dá outras providências”.
A fim de atualização dos parâmetros numéricos mínimos de referência para a educação básica, o GT necessita conhecer a realidade e especificidades de execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar nos estados, Distrito Federal, municípios e na rede federal. Assim, solicita que preencham os formulários eletrônicos abaixo, conforme seu âmbito de atuação:
• Estados e DF: https://forms.gle/ER6RqxRVvYxe3Ax87
• Municípios: https://forms.gle/YtHVaSJbcSudx79K7
• Rede Federal: https://forms.gle/62v81kXCzEhwgfQq9 Continue reading