LEI Nº 14.660, DE 23 DE AGOSTO DE 2023

A partir de 23 de agosto de 2023 passa a vigorar a nova lei nº 14.660/2023, alterando o art. 14 da Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, para incluir grupos formais e informais de mulheres da agricultura familiar entre aqueles com prioridade na aquisição de gêneros alimentícios no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e para estabelecer que pelo menos 50% (cinquenta por cento) da venda da família será feita no nome da mulher.

 De agora em diante o art. 14 da Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, passa a vigorar com as seguintes alterações:


“Art. 14. Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo 30% (trinta por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas, as comunidades quilombolas e os grupos formais e informais de mulheres. ”

 

Receitas Alimentação Escolar Rio Grande do Sul

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período letivo.

Em acordo com estas definições e considerando o nutricionista o profissional da saúde que atua no ambiente escolar, devendo promover hábitos alimentares saudáveis, bem como prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), o centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (CECANE UFRGS), elaborou este material de apoio aos nutricionistas do Estado do Rio Grande do Sul (RS). 

As receitas são apresentadas divididas em dois capítulos: receitas Salgadas e Receitas Doces e, todas as preparações há a indicação da modalidade de ensino que podem ser oferecidas.

Acesse o link para visualizar o Livro de Receitas: http://rebrae.com.br/wp-content/uploads/2023/08/001176141.pdf

O Cecane IFSULDEMINAS promoveu o 4º Encontro Nacional do PNAE na rede federal

Durante os dias 28, 29 e 30 de junho de 2023 ocorreu o 4º Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no IFSULDEMINAS – Campus Poços de Caldas. O evento contou com a presença de autoridades nacionais e especialistas. Ao longo dos três dias o evento abriu espaço de discussão sobre os avanços, desafios e proposições da política de alimentação escolar nas unidades executoras federais.

No primeiro dia ocorreu a apresentação de 3 painéis sobre o “Contexto atual do Programa Nacional de Alimentação Escolar”, “Direitos e Deveres no PNAE” e “PNAE no IFSULDEMINAS”. Também houve a apresentação cultural de crianças do Programa Municipal da Juventude – São José.

Já o segundo dia iniciou com uma mesa redonda abordando assuntos referentes a importância do programa de alimentação escolar para a rede Federal. Em seguida ocorreu as apresentações temáticas sobre temas como: “Assistência Estudantil e PNAE”, “Ambiente Alimentar nas Escolas”, “Política de Alimentação Escolar nos IFs” e “Responsabilidade Técnica do PNAE Rede Federal”.

E no terceiro e último dia aconteceram as visitas técnicas a dois restaurantes do IFSULDEMINAS, em que os grupos participantes foram divididos ao longo da semana, podendo escolher a experiência na qual gostariam de vivenciar.

O evento fechou com a participação de mais de 200 pessoas de diversos estados do Brasil, no IFSULDEMINAS – Campus Poços de Caldas.

O evento foi organizado pela Coordenação dos Cecanes dos Institutos Federais, representados por Rogério Robs – Cecane IFSULDEMINAS, Elenice dos Reis Santos – Cecane IFMT e Camila Silva de Lima – Cecane IFPE.

Para mais informações acesse a notícia completa de cada dia nos links a seguir:

https://portal.pcs.ifsuldeminas.edu.br/noticias/4604

https://portal.pcs.ifsuldeminas.edu.br/noticias/4605

https://portal.pcs.ifsuldeminas.edu.br/noticias/4610

Instituto Federal do Tocantins lança um material de apoio para implementação de hortas pedagógicas – SAÚDE no Prato

Este material possui o objetivo de promover a alimentação saudável como uma das estratégias de Educação Alimentar e Nutricional do projeto de extensão “Alimentação saudável: aprender a fazer e fazer para aprender”. A elaboração deste livro é uma parceria do Instituto Federal de Tocantins e o Ministério da Cidadania e a Fundação de Apoio Científico e Tecnológico de Tocantins para a implementação de hortas pedagógicas, apresentando receitas especiais para aproveitamento integral dos alimentos, bem como atividades divertidas sobre os benefícios dos alimentos. 

Acesse aqui: https://online.fliphtml5.com/rlkru/vnxq/?1656509190850#p=1

Cozinhas Regionais Brasileiras

Cada região tem uma formação culinária que conta sua história e mantém tradições importantes para a identidade de um povo. Com isso o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) lançou um material sobre as culturas brasileiras, destacando os ingredientes locais e in natura em seu preparo, transmitindo saberes preciosos e proporcionando momentos de puro deleite ao degustar uma refeição.

O link para acessar o material encontra-se a seguir: http://rebrae.com.br/wp-content/uploads/2023/06/idec_ebook_cozinhas-regionais-brasileiras-v2.pdf

Promovendo um Ambiente Alimentar Saudável – Apoio à gestão local

O Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) elaboraram um material com o objetivo de inspirá-lo e apoiá-lo em iniciativas de garantia da alimentação adequada e saudável. Neste material você vai encontrar informações e orientações para você e sua gestão tornarem as escolas do seu município espaços promotores de saúde para as crianças, adolescentes e para toda a comunidade escolar.

 Acesse aqui:http://rebrae.com.br/wp-content/uploads/2023/06/promovendo-um-ambiente-alimentar-escolar-saudavel.pdf

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL SOBRE OS CONHECIMENTOS EM SAN, DHAA E PNAE – A PARTIR DO OLHAR DOS ATORES DO PNAE: CONSELHEIROS DO CAE

O CECANE da Universidade Federal de Sergipe está realizando um diagnóstico situacional sobre os conhecimentos em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e PNAE a partir do olhar dos atores do PNAE e suas necessidades para melhor execução do programa.

Com o intuito de obter respostas de atores do PNAE no país todo, estamos solicitando a colaboração dos atores envolvidos no PNAE: nutricionistas, gestores e conselheiros para responderem a pesquisa.

Esse estudo se mostra relevante uma vez que a formação dos atores do programa é fundamental para uma boa atuação e para o atingimento dos objetivos de garantir alimentação adequada, saúde e melhor desempenho acadêmico dos estudantes.

Segue abaixo o link para responder ao questionário da pesquisa.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeeqU3Wl-KDJYCK5PJWoj4UyP-v5iktbHGDK3M8bPu5UcX1EQ/viewform?usp=sf_link

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL SOBRE OS CONHECIMENTOS EM SAN, DHAA E PNAE – A PARTIR DO OLHAR DOS ATORES DO PNAE: GESTORES

O CECANE da Universidade Federal de Sergipe está realizando um diagnóstico situacional sobre os conhecimentos em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e PNAE a partir do olhar dos atores do PNAE e suas necessidades para melhor execução do programa.

Com o intuito de obter respostas de atores do PNAE no país todo, estamos solicitando a colaboração dos atores envolvidos no PNAE: nutricionistas, gestores e conselheiros para responderem a pesquisa.

Esse estudo se mostra relevante uma vez que a formação dos atores do programa é fundamental para uma boa atuação e para o atingimento dos objetivos de garantir alimentação adequada, saúde e melhor desempenho acadêmico dos estudantes.

Segue abaixo o link para responder ao questionário da pesquisa.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdpQX9ctUlQmFO4Xr_K4DevFq9uXtJJUALlCctJwgmQ_vfzlQ/viewform?usp=sf_link

Diagnóstico situacional sobre os conhecimentos em SAN, DHAA e PNAE – a partir do olhar dos atores do PNAE: Nutricionista

O CECANE da Universidade Federal de Sergipe está realizando um diagnóstico situacional sobre os conhecimentos em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e PNAE a partir do olhar dos atores do PNAE e suas necessidades para melhor execução do programa.

Com o intuito de obter respostas de atores do PNAE no país todo, estamos solicitando a colaboração dos atores envolvidos no PNAE: nutricionistas, gestores e conselheiros para responderem a pesquisa.

Esse estudo se mostra relevante uma vez que a formação dos atores do programa é fundamental para uma boa atuação e para o atingimento dos objetivos de garantir alimentação adequada, saúde e melhor desempenho acadêmico dos estudantes.

Segue abaixo o link para responder ao questionário da pesquisa.