Autor: rebrae

Neste ano foram celebrados os 30 anos de instituição dos Conselhos de Alimentação Escolar, o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Santa Catarina (CECANE/UFSC) teve a honra de receber o Encontro Sul Brasileiro para Conselheiros de Alimentação Escolar. O encontro teve como objetivo, oportunizar a ampliação desse protagonismo, enquanto sujeitos do Programa Nacional de Alimentação Escolar, tendo mesas de diálogo e atividades práticas, de modo a compartilhar experiências de atuação na Região Sul e fortalecer o controle social no Programa.

A abertura do encontro foi realizada pela professora Cristine Garcia Gabriel, coordenadora de gestão do CECANE UFSC. A mesa foi composta também pelas representantes da Coordenação de Apoio ao Controle Social (COACS) do FNDE, Maria de Fátima Ferreira Menezes e Tainá Amélia Santana Marchewicz e por representante do CECANE PR, professora Regina Maria Ferreira Lang e, remotamente, pela professora Luciana Dias de Oliveira e pela agente do PNAE, Amanda S. Sperb, do CECANE UFRGS.

A programação contou com temas como: o papel do CAE no PNAE, destacando os informes e atualizações normativas, a atuação do CAE como estratégia de controle social no PNAE. Também foram apresentados relatos de experiências de CAEs, em que representantes dos municípios de Pomerode/SC, Balsa Nova/PR e Londrina/PR compartilharam relatos de suas experiências e compartilharam as especificidades de suas organizações, suas fortalezas e também estratégias para o desenvolvimento das atribuições dos conselhos. Na sequência, foram exibidos vídeos dos relatos recebidos dos municípios gaúchos de Cachoeirinha e Xangri-lá. Para finalizar, ocorreu uma atividade prática com orientações para análise de cardápios do PNAE pelo CAE e uma roda de conversa sobre os desafios e estratégias do CAE.

Apresentando os registros da 4ª Oficina Regional da Agricultura Familiar para o PNAE em Comunidades Quilombolas que aconteceu na cidade de Pedro Avelino/RN, com visita à comunidade remanescente de Aroeira. O objetivo dessa visita foi realizar um levantamento da oferta e demanda de alimentos da agricultura familiar em comunidades quilombolas para a alimentação escolar.

Nossas agentes @gerlanebezerra e @joelma_erika discutiram sobre a importância da inserção dos produtos da agricultura familiar na merenda escolar e como fazer para que esses agricultores participem das chamadas públicas, demonstrando quais os principais entraves e as possíveis soluções para aumentar o percentual de participação desses alimentos.

Foi uma experiência enriquecedora e mostramos aos municípios convidados que é possível ter alimentos da sociobiodiversidade no cardápio escolar, sobretudo da produção quilombola.

Apresentando os registros da 3ª Oficina Regional da Agricultura Familiar para o PNAE em Comunidades Quilombolas que aconteceu na cidade de Portalegre/RN, com visita à comunidade remanescente do Sítio Pega. O objetivo dessa visita foi realizar um levantamento da oferta e demanda de alimentos da agricultura familiar em comunidades quilombolas para a alimentação escolar.

Nossas agentes @gerlanebezerra e @joelma_erika discutiram sobre a importância da inserção dos produtos da agricultura familiar na merenda escolar e como fazer para que esses agricultores participem das chamadas públicas, demonstrando quais os principais entraves e as possíveis soluções para aumentar o percentual de participação desses alimentos.

Foi uma experiência enriquecedora e mostramos aos municípios convidados que é possível ter alimentos da sociobiodiversidade no cardápio escolar, sobretudo da produção quilombola.

O Cecane UNIRIO conduziu atividades de assessoria e monitoramento no estado do Rio de Janeiro e em alguns municípios entre maio a setembro de 2024. As ações foram realizadas de forma remota em algumas escolas e presencial em outras, abrangendo os municípios de Nova Iguaçu, Piraí, Seropédica, Itatiaia, Araruama, Tanguá, Santo Antônio de Pádua e São João da Barra.

No dia 25 de julho, o Cecane UFG apoiou e marcou presença na Feira Interinstitucional Agroecológica na Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT – UFG), em Goiânia-GO. A feira reuniu agricultores e agricultores familiares agroecológicos que disponibilizaram seus produtos, tais como doces, compotas, pimentas, produtos com pequi, além de hortaliças e doces. O projeto @feiraagroecologicassan tem um papel muito importante na promoção e fortalecimento de uma alimentação adequada e saudável, sustentável e agroecológica.

Como nossas atividades não param, na última semana, nos dias 27 e 28 de maio, nossa Vice – Coordenadora Gessica Mércia marcou presença no ‘Encontro Compras públicas para Alimentação Escolar entre povos indígenas, quilombolas e comunidades tradicionais (PCTs): por onde avançar?’, em Brasília, DF. O Encontro contou com a presença de indígenas, quilombolas, povos e comunidades tradicionais, juntamente com Cecanes, organizações da sociedade civil e gestores(as) públicos. O evento foi muito importante para promover e fortalecer uma Alimentação Escolar de qualidade. Além de servir para aprender com experiências exitosas e identificar desafios que impedem o avanço na execução das diretrizes do Pnae no que tange os PCTs. Ao final, um documento de recomendações foi apresentado às autoridades presentes e também será apresentado ao Governo Federal buscando avanço no fortalecimento dos PCTs nesta importante Política Pública!

Entre os dias 8 e 10 de maio de 2024, o município de Mineiros-GO foi o palco do evento “Agro Centro-Oeste Familiar – ACOF 2024”, em colaboração com uma variedade de órgãos municipais, estaduais, regionais e até mesmo nacionais, inclusive com apoio e participação do Cecane UFG. O tema deste ano foi: Mudanças climáticas, Inovação e Inclusão Socioprodutiva. Estiveram no evento representando a equipe do Cecane UFG a vice coordenadora Gessica Mércia, Assessor Técnico Luís Gustavo e a auxiliar de pesquisa e extensão bolsista Maria Júlia. Além de exibir um stand para divulgação do trabalho e orientação aos produtores, o Cecane UFG também realizou apresentação de trabalho referente a temática da Agricultura Familiar e apoiou os agricultores nas vendas dos produtos.

No dia 29 de agosto de 2024, o Cecane UFG esteve presente no XV Encontro Estadual da União Nacional dos Conselhos Municipais de Educação de Goiás (UNCME Goiás). Durante a discussão, foram abordados os principais desafios enfrentados pelos Conselhos de Alimentação Escolar e as perspectivas para um controle social mais eficaz no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Destacamos a importância desses conselhos na fiscalização e no acompanhamento da qualidade da alimentação oferecida nas escolas, além de estratégias para fortalecer a participação comunitária e melhorar a gestão do programa. Foi uma oportunidade valiosa para refletir sobre os avanços e as áreas que ainda precisam de atenção, buscando sempre garantir uma alimentação escolar saudável e adequada para todos os escolares.

No dia 11 de setembro de 2024, Dia Nacional do Cerrado, o Cecane UFG esteve presente no Instituto Federal de Goiás – Campus Goiânia para um roda de conversa sobre o Guia Alimentar Para a População Brasileira, atividade essa vinculada à Feira Interinstitucional Agroecológica (@feiraagroecologicassan). As estagiárias Ana Carolyne e Ana Beatriz representaram o Cecane UFG na roda de conversa, a qual também teve a participação e colaboração da Dra. Paula Abrantes Figueiredo. No primeiro momento foram feitos questionamentos ao público acerca do Guia Alimentar com foco na perspectiva do processamento dos alimentos e os malefícios à saúde, esse tópico foi conduzido pela Dra. Paula e apoiado pelas estagiárias do Cecane. Posteriormente foram feitas dinâmicas com materiais produzidos pelas estagiárias, um dado pedagógico e perguntas sobre alimentação saudável. Além disso, na dinâmica do dado pedagógico, os voluntários a ler os questionamentos ganharam um kit preparado pelo Cecane com a colaboração da Dra. Paula. Foi uma experiência enriquecedora e o encerramento se deu por agradecimentos ao trabalho executado, que contou com 45 participantes.

Entre os meses de janeiro até setembro de 2024 o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de Sergipe realizou “Encontros estaduais entre atores sociais do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) no estado de Sergipe”. Esses encontros acontecem em média 2 vezes por ano e tem como objetivo fortalecer a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar por meio da formação continuada de Nutricionistas, gestores, responsáveis pela área de contratos e licitações, Conselheiros de Alimentação Escolar e demais atores sociais das secretarias de educação e dos envolvidos na execução do PNAE. Oferecendo informações sobre o funcionamento do PNAE, apresentando a legislação do PNAE em vigor enfatizando as atribuições dos diferentes atores, estimulando o desenvolvimento de habilidades necessárias para a condução das atividades inerentes aos diferentes atores e apresentando aspectos de gestão que fortaleçam a aquisição de produtos da agricultura familiar evidenciando o papel do controle social e do nutricionista no processo.

Seus responsáveis são:

Profa. Dra. Renata Lopes de Siqueira (Coordenadora de gestão );

Profa Dra. Paula Ribeiro Buarque (Subcoordenadora de Gestão);

Profa Dra.Silvia Maria Voci (docentes suporte técnico);

Profa Dr. Roberto Lacerda (docentes suporte técnico);

Profa Dr. Ariovaldo Tadeu Antônio Lucas (docentes suporte técnico);

01 Agentes PNAE nutricionistas;

01 Agente PNAE Técnico agrícola;

06 discentes de graduação e 01 de pós graduação;