O PodPNAE é um podcast em formato de vídeo produzido pelo CECANE UFRGS e disponibilizado no seu canal do YouTube.
O episódio 10 sobre Hortas Escolares no âmbito da Alimentação Escolar está disponibilizado no link abaixo:
PodPNAE Episódio 10
Relatório da ONU – Segurança Alimentar e Nutricional
Cerca de 733 milhões de pessoas passaram fome em 2023, o equivalente a uma em cada 11 pessoas no mundo, de acordo com o último relatório da Organização das Nações Unidas (ONU) “O Estado da Segurança Alimentar e da Nutrição no Mundo (SOFI)”, divulgado por cinco agências especializadas das Nações Unidas em evento do G20 no Rio de Janeiro. O relatório anual, lançado este ano, adverte que o mundo está falhando gravemente em alcançar o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 2 – Fome zero – até 2030. Essa projeção se aproxima muito dos níveis vistos em 2015, quando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável foram adotados, marcando uma estagnação preocupante. O SOFI é um relatório anual de destaque preparado conjuntamente pela ONU para a Alimentação e a Agricultura (FAO), Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA), Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), Programa Mundial de Alimentos (PMA) e Organização Mundial da Saúde (OMS).
Apesar de algum progresso em áreas específicas, como atraso no crescimento infantil e amamentação exclusiva, um número alarmante de pessoas continua a enfrentar insegurança alimentar e má nutrição, com entre 713 e 757 milhões de pessoas desnutridas em 2023 – aproximadamente 152 milhões a mais do que em 2019, considerando-se a faixa intermediária (733 milhões). Em 2023, cerca de 2,33 bilhões de indivíduos no mundo enfrentaram insegurança alimentar moderada ou grave, um número que não mudou significativamente desde o aumento brusco em 2020, em meio à pandemia da COVID-19. Entre esses, mais de 864 milhões de pessoas experimentaram insegurança alimentar grave, ficando sem comida por um dia inteiro ou mais. Esse número tem permanecido persistentemente alto desde 2020 e, embora a América Latina apresente melhora, desafios mais amplos seguem presentes, especialmente na África, onde 58% da população enfrenta insegurança alimentar moderada ou grave.
Maiores informações disponíveis na página da ONU no link abaixo:
PodPNAE Episódio 9
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O episódio 9 sobre Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos no PNAE está disponibilizado no link abaixo:
PodPNAE Episódio 8
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O episódio 8 sobre Nota Técnica Conflitos de Interesse no PNAE está disponibilizado no link abaixo:
PodPNAE Episódio 7
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O episódio 7 sobre Nota Técnica Aleitamento Materno no PNAE está disponibilizado no link abaixo:
PodPNAE Episódio 6
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O episódio 6 sobre Educação Alimentar e Nutricional no PNAE está disponibilizado no link abaixo:
PodPNAE Episódio 5
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O episódio 5 sobre Compra de alimentos de Povos e Comunidades Tradicionais está disponibilizado no link abaixo:
PodPNAE Episódio 4
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O episódio 4 sobre Cultura Alimentar no PNAE está disponibilizado no link abaixo:
PodPNAE Episódio 3
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O episódio 3 sobre Garantia do Direito a Alimentação Escolar pelo PNAE está disponibilizado no link abaixo:
PodPNAE Episódio 2
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O episódio 2 sobre Necessidades alimentares especiais está disponibilizado no link abaixo: