Publicação de novos informes do FNDE

Foram publicados na Biblioteca da Rebrae os novos informes do FNDE, conforme abaixo:

– Informa Nutri nº 15/2023  – Participação de Povos e Comunidades Tradicionais no PNAE;

– Informa Nutri nº 16/2023  – Cartilhas de Orientação: Compras de alimentos orgânicos e agroecológicos para o PNAE;

– Informa Nutri nº 17/2023 –  Condições especiais de inscrição no 28º Conbran  para nutricionistas do PNAE;

– Informa Nutri nº 18/2023 –  levantamento para identificar a demanda de equipamentos de cozinha dos estados, Distrito Federal e municípios, visando o planejamento de contratação para o Registro de Preços Nacional.

 

O acesso está disponível no link: https://rebrae.com.br/assunto/informanutri/

 

O Cecane IFSULDEMINAS promoveu o 4º Encontro Nacional do PNAE na rede federal

Durante os dias 28, 29 e 30 de junho de 2023 ocorreu o 4º Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no IFSULDEMINAS – Campus Poços de Caldas. O evento contou com a presença de autoridades nacionais e especialistas. Ao longo dos três dias o evento abriu espaço de discussão sobre os avanços, desafios e proposições da política de alimentação escolar nas unidades executoras federais.

No primeiro dia ocorreu a apresentação de 3 painéis sobre o “Contexto atual do Programa Nacional de Alimentação Escolar”, “Direitos e Deveres no PNAE” e “PNAE no IFSULDEMINAS”. Também houve a apresentação cultural de crianças do Programa Municipal da Juventude – São José.

Já o segundo dia iniciou com uma mesa redonda abordando assuntos referentes a importância do programa de alimentação escolar para a rede Federal. Em seguida ocorreu as apresentações temáticas sobre temas como: “Assistência Estudantil e PNAE”, “Ambiente Alimentar nas Escolas”, “Política de Alimentação Escolar nos IFs” e “Responsabilidade Técnica do PNAE Rede Federal”.

E no terceiro e último dia aconteceram as visitas técnicas a dois restaurantes do IFSULDEMINAS, em que os grupos participantes foram divididos ao longo da semana, podendo escolher a experiência na qual gostariam de vivenciar.

O evento fechou com a participação de mais de 200 pessoas de diversos estados do Brasil, no IFSULDEMINAS – Campus Poços de Caldas.

O evento foi organizado pela Coordenação dos Cecanes dos Institutos Federais, representados por Rogério Robs – Cecane IFSULDEMINAS, Elenice dos Reis Santos – Cecane IFMT e Camila Silva de Lima – Cecane IFPE.

Para mais informações acesse a notícia completa de cada dia nos links a seguir:

https://portal.pcs.ifsuldeminas.edu.br/noticias/4604

https://portal.pcs.ifsuldeminas.edu.br/noticias/4605

https://portal.pcs.ifsuldeminas.edu.br/noticias/4610

Instituto Federal do Tocantins lança um material de apoio para implementação de hortas pedagógicas – SAÚDE no Prato

Este material possui o objetivo de promover a alimentação saudável como uma das estratégias de Educação Alimentar e Nutricional do projeto de extensão “Alimentação saudável: aprender a fazer e fazer para aprender”. A elaboração deste livro é uma parceria do Instituto Federal de Tocantins e o Ministério da Cidadania e a Fundação de Apoio Científico e Tecnológico de Tocantins para a implementação de hortas pedagógicas, apresentando receitas especiais para aproveitamento integral dos alimentos, bem como atividades divertidas sobre os benefícios dos alimentos. 

Acesse aqui: https://online.fliphtml5.com/rlkru/vnxq/?1656509190850#p=1

Cozinhas Regionais Brasileiras

Cada região tem uma formação culinária que conta sua história e mantém tradições importantes para a identidade de um povo. Com isso o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) lançou um material sobre as culturas brasileiras, destacando os ingredientes locais e in natura em seu preparo, transmitindo saberes preciosos e proporcionando momentos de puro deleite ao degustar uma refeição.

O link para acessar o material encontra-se a seguir: http://rebrae.com.br/wp-content/uploads/2023/06/idec_ebook_cozinhas-regionais-brasileiras-v2.pdf

Promovendo um Ambiente Alimentar Saudável – Apoio à gestão local

O Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) elaboraram um material com o objetivo de inspirá-lo e apoiá-lo em iniciativas de garantia da alimentação adequada e saudável. Neste material você vai encontrar informações e orientações para você e sua gestão tornarem as escolas do seu município espaços promotores de saúde para as crianças, adolescentes e para toda a comunidade escolar.

 Acesse aqui:http://rebrae.com.br/wp-content/uploads/2023/06/promovendo-um-ambiente-alimentar-escolar-saudavel.pdf

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL SOBRE OS CONHECIMENTOS EM SAN, DHAA E PNAE – A PARTIR DO OLHAR DOS ATORES DO PNAE: CONSELHEIROS DO CAE

O CECANE da Universidade Federal de Sergipe está realizando um diagnóstico situacional sobre os conhecimentos em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e PNAE a partir do olhar dos atores do PNAE e suas necessidades para melhor execução do programa.

Com o intuito de obter respostas de atores do PNAE no país todo, estamos solicitando a colaboração dos atores envolvidos no PNAE: nutricionistas, gestores e conselheiros para responderem a pesquisa.

Esse estudo se mostra relevante uma vez que a formação dos atores do programa é fundamental para uma boa atuação e para o atingimento dos objetivos de garantir alimentação adequada, saúde e melhor desempenho acadêmico dos estudantes.

Segue abaixo o link para responder ao questionário da pesquisa.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeeqU3Wl-KDJYCK5PJWoj4UyP-v5iktbHGDK3M8bPu5UcX1EQ/viewform?usp=sf_link